Stellenangebot - Voll- oder Teilzeit
Koch/Köchin (m/w/d) mit Schwerpunkt Gardemanger und Patissier
"Zufriedene Gäste sind bei uns Standard - unser Ziel ist es, Gäste zu begeistern!" Wenn das auch Ihr Ziel ist, dann werden Sie Teil unseres Teams.
Ihre Aufgaben als Gardemanger
· Zubereitung von Vorspeisen und Amuse-Gueule· Vorbereitung von Vinaigrettes, Dips, Garnituren und aromatisierten Ölen· Sicherstellung des bestmöglichen Geschmacks und der Qualität aller auf diesem Posten gefertigten ProdukteIhre Aufgaben als Patissier
· Zubereitung und Herstellung von Desserts fürs Abendmenü· Fachgerechte und professionelle Verarbeitung der ZutatenIhre Aufgaben in beiden Bereichen
· eigenverantwortliche Organisation und Verantwortung des zuständigen Küchenbereichs sowie fachliche Unterweisung des Teams· Warenannahme und -kontrolleIhr Profil
- Sie sind ausgebildeter Koch/Köchin oder haben langjährige Erfahrung in der Gastronomie
- Ideal für Köche/ Köchinnen im Ruhestand, die ihre Leidenschaft noch nicht ganz aufgeben möchten
- Kochen ist für Sie kein Beruf, sondern eine Berufung
- Freude und Leidenschaft, mit absolut frischen Produkten/Lebensmitteln zu arbeiten
- Ein hohes Qualitätsbewusstsein und ein hoher Anspruch an die gekochten Speisen
- Eine saubere, zügige und vorausschauende Arbeitsweise
- Kreativität und die Lust, die übertragenen Verantwortungsbereiche auszugestalten
- Sie sind von Natur aus Teamplayer – wir suchen keine Einzelkämpfer
- Spaß an der Arbeit in einem jungen Team